威雅斯冻肉解冻设备适用于:猪肉类、禽肉类、鱼肉类、蛋品类、果汁类冻品的加热解冻。微波加热时是使冻物料整体加热升温,温度由深冻温度(-19~-22 C 以下)回升到接近冰点温度(0~-4 C左右)。
威雅斯冻肉解冻设备的最终解冻温度一般选择在-2─-4 C为宜,此时冻品无滴水,也能用刀切割加工。能解冻的冻品尺寸厚度要求控制在5CM以内为好,太厚的产品解冻时温差会较大,解冻质量稍差。
冻肉微波解冻设备实际上就是在微波加热设备的基础上进行改装而成。不但可以作为冻肉解冻设备,也可以做为果肉解冻设备,果酱解冻设备等使用。这种解冻具有冻品回温温度梯度小,温度均匀性好且时间短,防止自然解冻时微生物的大量繁殖污染冻品。请来电咨询威雅斯
微波设备公司宋先生,电话:158-1718-8338。网址:【
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