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广州威雅斯微波设备公司

联系人:宋经理

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手 机:158-1718-8338

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微波杀菌机

  微波杀菌设备统称为微波杀菌机主要由微波的热效应用生物效应实现杀菌。生物效应是微波电场的高速改变破坏细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,造成细胞营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。
  热效应是菌体分子吸收微波后温度升高,细胞体内蛋白质受到无极性热运动和极性转动两个方面的作用,使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性。蛋白质变性后,其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化,而失去生物活性。
  微波杀菌优点微波杀菌与高温杀菌相比,①杀菌温度低,速度快,②使物体能内外整体杀菌,③不破坏物体原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。可用于各种粉状,颗粒状,片状或胶体状的食品,药品,调味品等需要杀菌的产品。设备有遂道式微波杀菌设备和柜式柜式微波杀菌机两种。见下图:
 
  微波杀菌设备应用领域极广,可用于牛肉干杀菌,肉脯杀菌,,鸡腿杀菌、鸡翅杀菌、燕麦粉杀菌、豆干杀菌、豆腐乳杀菌,酱料杀菌,香辛料杀菌,胡椒粉杀菌等。按产品包装可分为包装食品杀菌设备,瓶装产品杀菌设备,散装产品杀菌设备
  威雅斯微波杀菌机具备自动控温系统,控制微波密度系统,自动调偏系统,报警功能,变频调速系统,物料控制系统。流水线生产操作,设备操作简单,即开即停,安全,环保,无热辐射。微波杀菌设备价格由设备的长度和设备的功率决定,总价约为3-20万不等。详情垂询威雅斯宋经理,电话:158-1718-8338 。更多微波杀菌设备信息请在微波机杀菌类查看。

 
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